Comidas

LOS ALIMENTOS NO DIGERIDOS NO TIENEN VALOR NUTRITIVO. Por la tanto la adecuada combinacion de los alimentos es de mayor importancia en la digestion y asimilacion de almidones, azucares, grasas y proteinas. A su vez la digestion adecuada realza la nutricion y provee proteccion contra la 
fermetacion y putrefaccion, que son el resultado de una digestion incompleta o deficiente.

FOOD NOT DIGESTED DO NOT HAVE NUTRITIOUS VALUE. Therefore, the proper combination of the food products is of utmost importance in the digestion and assimilation of starches, sugars, fats and proteins. The suitable digestion heightens the nutrition and provides protection against fermentation and rotting, which are the result of an incomplete digestion. 

1. Las frutas y los vegetales no deben consumirse en la misma comida. Es mejor comer frutas en una comida y vegetales en otra. Las frutas y los vegetales consumidos en la misma comida producen acidez en el estomago, entonces resulta un sangre impura y la mente no esta clara debido a la digestion imperfecta. Se pueden comer solo la papaya y la manzana.

1. The fruits and the vegetables should not be consumed in the same meal. It is better to eat fruits in one meal and vegetables in another. The fruits and the vegetables consumed in the same meal produce acidity in the stomach, which results in impure blood and unclear mind due to the imperfect digestion. One may eat only the papaya and the apple. 

2. A fin de evitar acidez del estomago. no combine diferentes tipo de alimentos en la misma comida, es mejor comer dos o tres platos diferentes. Ejm. Una ensalada puede tener 4 ó 5 diferentes tipos de hojas verdes, pero todas son de la misma clase. Tambien puede consumir en una misma comida un plato de proteina a base de leguminosas y puede incluir aceitunas y aguacates. En esta comida usted tendra diferentes tipos de alimentos pero solo de tres clases: vegetales de hojas, leguminosas y alimentos neutrales. y puede complementar con pan integral.

2. In order to avoid acidity in the stomach do not combine different types of food in the same meal, it is better to eat two or three different dishes. For example: A salad can have 4 or 5 different types of green leaves, but all are of the same class. Also one may consume in the same meal a protein dish based on ((leguminosas)) and it can include olives and avocados. In this meal you have different food products, but only of three classes: vegetables of leaves, ((leguminosas)) and neutral food products. And it can complemented with whole grain bread. 

3. No coma gran variedad en una misma comida. 3 ó 4 platos son suficientes. MIentras mas sencillas sean las comidas mejor es para usted. Evite mezclas pesadas y complicadas que son causa de frecuente indigestion.

3. Do not eat with a great variety in the same meal. 3 or 4 dishes are sufficient. The more simple the meals are the better it is for you. Avoid heavy and complicated mixtures which are a frequent cause of indigestion. 

4. Evite servir mas de 2 platos ricos en proteina o carabohidratos en la misma comida (azucares y almidones). Escoja carbohidratos en su estado natural: panes y cereales integrales, frutas endulzadas naturalmente. Evite carbohidratos refinados tales como productos que contienen harina blanca y azucar refinada. Escoja proteinas de fuentes vegetales como las leguminosas, estas con adecuadas al combinarse con granos y nueces.

4. Do not serve more than 2 dishes rich in protein or carbohydrates in the same meal (sugars and starches). Choose carbohydrates in its natural state: whole grain breads and cereals, naturally sweetened fruits. Avoid refined carbohydrates such as products that contain white flour and to refined sugar. Choose proteins of vegetal sources like the ((leguminosas)), these are adequate when combined with grains and nuts. 

5. Los que tienen dificultad para digerir lo frijoles notaran que les sera mas facil digerir los germinados (de soya, lentejas, arvejas, etc.) ligeramente cocinados al vapor y consumidos con abundante ensalada verde.

5. Those that have difficulty to digest dry beans will notice that it will be easier to digest ((los germinados)) (of soya, lentils, peas, etc.) slightly steam cooked and consumed with abundant green salad. 

6. Evite el uso de grasas en los alimentos. Use aceites naturales: de oliva, nueces, leguminosas (como el desoya). El aceite no es una grasa. La manteca, la mantequilla y las grasas vegetales hidrogenadas si se clasifican como grasas. Pregunte en cualquier taller de mecanica la diferencia entre la grasas y el aceite.

6. Avoid the use of fat in what you eat. Use natural oils: of olive, nuts, ((leguminosas)) (like desoya). Oil is not a fat. ((La manteca)), the butter and the hydrogenated vegetal fats are indeeed classified as fats. Ask in any mechanical repairshop the difference between fats and oil. 

Escrito por Icia