Gjetost

Hablando de queso, necesito mencionar queso de cabra de Noruega. Este queso solamente se come en Noruega y es parte de nuestra cultura. Durante veinte anos comi siempre este queso con pan para desayuno, a medio dia, y por la noche (comemos pan tres veces al dia). Fotos de nuestros primer ministros muestran su lunch, tres rebanadas de pan con queso de cabra (se llama "geitost", geit = cabra, ost = queso)